Dit is het eerste restaurant in Brabant dat een Michelinster kreeg
Nog even en dan weten we welke restaurants er dit jaar met een Michelinster vandoor gaan. De bekendmaking van de restaurantsterren is maandagmiddag. Chalet Royal in Den Bosch was in 1958 het eerste Brabantse restaurants dat een ster kreeg. Wie was eigenaar Kees van Gaalen en hoe zorgde hij ervoor dat Chalet Royal een begrip werd? De familie van Van Gaalen kwam oorspronkelijk uit Loenen aan de Vecht, in de provincie Utrecht. Toch settelde het gezin zich in Brabant, de plek waar Van Gaalen naam zou maken. Als tienjarig jongetje komt hij in Den Bosch te wonen. Drie jaar later gaat hij al in de leer bij een banketbakker en daarna bij patisserie 't Kupke aan de Schapenmarkt. Van Gaalen wilde ook
Meer nieuws
Alles bekijken- Angst regeert in seniorencomplex door extreme overlast van buurvrouw, José woont al maanden niet meer thuis
- Bente houdt Maik de Boer ‘fris en jong’, Geraldine Kemper geniet van croissants en een verkoelende duik
- PSV komt met eerbetoon aan ‘Het Kanon’ Coen Dillen, die nu honderd jaar zou zijn
- PSV lanceert speciaal shirt om 'Het Kanon' Coen Dillen te eren
- Amerikaanse en Duitse wetenschappers krijgen Nobelprijs voor onderzoek naar ‘lichtschakelaar’ in zenuwcellen
- Kabinet wil vanaf volgend jaar telefoons ook weren op schoolplein en tijdens pauzes